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仕込みが肝心

JUGEMテーマ:日記・一般


          最近、料理ネタが増えたので『お料理』のカテゴリー作っちゃいました。 

           さて、今日は休みなのでせっせと仕込みをしました。

           
           まずは、明日の旦那のお弁当に入れる『肉団子甘酢あんかけ』
         
          さっと揚げて甘酢あんにからめるとほんっまに美味しい!!
 
          (キャベツでカサ増し作戦!)つまみ食いしてしまうから多めに仕込み

          『人参・大根・きゅうりのピクルス』 ←酢漬け大好きなもんで
 
          『蓮根のピクルス』 ←鶏がらスープとローリエで風味豊かなピクルスに☆

          『人参のナムル』 ←ニンニクとゴマ油が人参のクセを消してくれる

          『キャベツのナムル』 ←焼肉屋さんででるのと同じ味

          『きざみネギ』 ←お味噌汁にはやっぱり必須(面倒なことは休みの日に)

          『大根の葉っぱの佃煮』 ←ふりかけに☆                
                   

                                                                                   
           
            こうしとけば、後は楽チン!


           
           書いとかな、旦那が飲むかも知れんから。読めるんかな?


           
           仕事から帰ってきていちいち出汁とるの結構面倒なので。


           
           また、パウンドケーキ焼いた。 マーブルがええ感じ!


posted by: ババロワ | お料理 | 19:02 | comments(3) | trackbacks(0) |

ヨガレッスンへ行く前に

JUGEMテーマ:日記・一般


         お豆腐が食べたくなって・・・・

          

         ・お豆腐とミンチハーフ&ハーフのハンバーグをポンズで
          (おろしが欲しいところやけど、大根なかった・・)

         ・白和え

         ・水菜と鮭のサラダ (今日は粒マスタードのドレッシングで)

         ・里芋とおあげさんのお味噌汁


         夜のヨガレッスンに行く前なので、軽めのつもりが・・・

posted by: ババロワ | OFF | 23:08 | comments(2) | trackbacks(0) |

あっ!また逃げられた

JUGEMテーマ:日記・一般

                

                               会社の健康診断で検便を取ろうとして・・・・
          
                うちは洋式なので下段の図の通り頑張ったけど、
 
                逃げ足が早くてなかなか捕獲できない!!

 
       
                  ・・・・・結局、後日送付ということに。



               
posted by: ババロワ | - | 21:13 | comments(2) | trackbacks(0) |

ガトーショコラ

JUGEMテーマ:日記・一般


           今日はバレンタインデーっちゅうことで、ガトーショコラを作ってみた!

            

           

               ちょっと膨らみが足らんなぁ〜

            早く食べたいけど、半日程おいた方が美味しくなるからガマン!

            

           

          ・・・・結局、半日は待ちきれずに食べた。 しっとりして美味しかった☆


posted by: ババロワ | OFF | 22:58 | comments(3) | trackbacks(0) |

不景気対策お弁当

JUGEMテーマ:日記・一般
           
            
        
     最近は旦那にもお弁当を持たせてる、不景気やからせめて支出を減らさんとね。
           
            ・ねぎ入りだし巻き(たくさん新鮮たまごをもらったから早く使わんと!)

            ・鶏モモ肉の唐揚げ
            (実は揚げてない、“揚げずに唐揚げ” 油も少なくてヘルシー。
             ↑アヒルちゃんに美味しいって教えてもろたから)

            ・厚揚げのねぎ味噌焼き(昨日の厚揚げをアレンジしただけ)

            ・ちくわとねぎのオイスターソース炒め

            ・ポテトの明太子炒り

            
    
            パウンドケーキを焼いてみた。 

     旦那の実家から色々もらってるから、お皿返すついでにひとつ持って行こう! 
           
            
            
             
            簡単に出来たのは、この“バーミックス”のおかげ!!

            これも結婚祝いに頂きました。 有難う☆

            大根おろしだけじゃなく、ちゃんと活用してまっせ!

            (面倒臭い大根おろしは、ほんの20秒。ほんまに便利やわ)


            

            マーブル模様、ビミョーやな・・・・・でも美味しかった!
posted by: ババロワ | OFF | 23:56 | comments(3) | trackbacks(0) |